8 800 302 39 26
с 4.30 по 17.00 Мск

с 4.30 по 17.00 Мск

Травяные сборы с фенхелем в Волгограде

Все товары
Все
Травяные сборы
Травяные сборы
Мёд Горного Алтая
Мёд Горного Алтая
Кисели
Кисели
Травы и коренья
Травы и коренья
Акции
Акции
Наборы
Наборы
Шоколад
Шоколад

Высокие качества семян фенхеля известны с древнейших времен. На территориях Греции и Древнего Рима это растение считалось символом большого успеха и побед.

В Саксонии фенхель считался священной травой, которая имеет великую силу. Знахари пользовались им в ритуалах изгнания злых духов.

Обычно выращивается 2 разновидности фенхеля - обыкновенный и итальянский. Первый селекционеры вывели для получения пряной зелени, а во втором больше ценится плотный сладкий стебель.

На сегодняшний день фенхель имеет не менее большое значение в кулинарии и даже в медицинском направлении. Его можно купить в специализированных магазинах специй или аптеке.


Описание

Большинство людей придерживаются мнения о том, что фенхель и укроп – одно и то же растение. Но это неверное предположение. Единственное, что их объединяет – отношение к семейству зонтичных. При этом фенхель является двухлетним растением, а укроп относится к однолетним. Но все же фенхелю было присвоено народное название – аптечный укроп.

Семена фенхеля образуются в виде продолговатых овалов, окрашенных в зеленый цвет. Их длина составляет 7-8 мм, а по ширине они не превышают 3 мм. Структура семян плотная, затвердевшая, с четкими прорезями полосок на всей поверхности.


Показания к применению

Фенхель известен своими полезными свойствами, из-за чего его часто включают в состав лекарственных настоев для лечения различных заболеваний.

Отвар из семян фенхеля способен укрепить иммунную систему и использоваться в качестве примочек на глаза. Нужно просто смочить ватный диск в остывшем отваре и прикладывать к глазам. Это снимет воспаление и красноту.

Семена фенхеля помогают и в процессе похудения. Можно употреблять их в качестве чая, в который добавляется еще стебель растения, кукурузные рыльца и заварка зеленого чая. Выпивая половину кружки такого чая перед приемом пищи, человек значительно снижает аппетит и постепенно сбрасывает лишний вес.

Фенхель применяется и для кормящих мамочек. Он способен налаживать лактацию, повышать прилив молока и приводит работу ЖКТ в норму. Это важное свойство, так как проблемы с пищеварением молодой мамы отражаются на качестве и составе молока.

Применяется фенхель и в кулинарии в виде пряности. Он добавляется в выпечку, в рыбные блюда, алкогольные коктейли и при приготовлении соусов.


Полезные свойства

Одной из главных характеристик семян фенхеля считается ветрогонное действие. С его помощью избавляются от болезненных ощущений в желудке. К тому же, фенхель часто употребляется теми, кто страдает от заболеваний дыхательной системы (астма, бронхит и даже туберкулез). Лечебные свойства данного растения включают:

  • противовоспалительное воздействие;
  • успокаивающий эффект;
  • замедление процессов старения;
  • улучшение работы ЖКТ;
  • нормализация процессов сердечно-сосудистой системы;
  • антиоксидантное воздействие;
  • избавление от спазмов.

От чего помогает

От угрей

Отвар из семян фенхеля благоприятно влияет на здоровый вид кожи. Он используется в качестве тоника два раз в день. Такое применение тщательно очистит поры и снизит воспалительные процессы в слоях кожи. 70% людей, страдающих от акне, изготавливают и домашние маски из настоя фенхеля.

От кашля

Фенхель оказывает отхаркивающее воздействие при затяжном периоде кашля. В данном случае настой из семян растения употребляют 3 раза в день, чтобы приглушить приступы и вывести мокроту.

От болей в суставах

Болеутоляющий эффект семян фенхеля ставит их на первое место в приготовлении компрессов для суставов. Смесь прикладывают к больному месту на пару часов, что быстро восстанавливает работу сустава.


Химический состав

Оригинальный вкус и непревзойденный аромат фенхеля объясняются содержанием в нем эфирных масел. Химический состав семян фенхеля включает в себя следующие вещества:

  • микроэлементы (фосфор, цинк, натрий, калий, железо, медь);
  • пищевые волокна;
  • кумарины;
  • витамины C, B и A;
  • жирные кислоты.

Способы применения

Приготовление фенхеля бывает в разном варианте. Например, фенхель используется для приготовления чая. 1 чайную ложку семян заливают кипятком, настаивают 10-15 минут, процеживают и употребляют по половине стакана несколько раз в день перед приемом пищи. Данный чай полезен даже для маленьких детей. Он помогает настроить работу неокрепшего пищеварения, а также успокоить нервную систему ребенка. Для тех, кто не хочет тратить время на самостоятельное приготовление чая, существует готовый гранулированный чай с фенхелем. Его можно купить в любой аптеке или интернет-магазине с доставкой, цена не превышает среднего уровня.


Противопоказания

Семена фенхеля приносят не только пользу, но при определенных условиях и вред. Чтобы избавить себя от неблагоприятных последствий, стоит учитывать противопоказания:

  • аллергия;
  • эпилептические припадки;
  • беременность во 2 и 3 триместрах;
  • нарушение работы сердца.

В некоторых ситуациях растение провоцирует нарушение стула.


Дополнительное применение

Часто семена фенхеля добавляют в состав косметических средств для ухода за зрелой кожей. Они выравнивают тон лица, избавляют от пигментации и защищают эпидермис от воздействия окружающих факторов.